Главная Салаты Первые Второе Бутерброды Обратная связь

Суши-торт с красной рыбой

Категория: Бутерброды
Автор: Urchcomb
Рецепт добавлен: 01 декабря 2016
'Суши-торт

Ингредиенты

  • Рис - 300 г.
  • Филе лосося соленого или копченого - 150 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соевый соус -
  • Рисовый уксус (или белое сухое вино) -
  • Маринованный имбирь - 1-2 ст.л.
  • Вассаби - по вкусу.
  • Оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить рис для суши, по вкусу добавить соль, немного сахара и уксуса, перемешать.
  • Шаг 2 Яйца разбить в миску и слегка взбить вилкой, добавить соевый соус по вкусу. Сковороду слегка смазать растительным маслом, вылить яйца и готовить на среднем огне, постоянно перемешивая их.
  • Шаг 3 Авокадо очистить, извлечь косточку, мякоть измельчить. Добавить оливковое масло, соевый соус и вассаби по вкусу.
  • Шаг 4 Морковь отварить, измельчить вместе с маринованным имбирем.
  • Шаг 5 Остывший рис разделить на 3 части. 1-ю часть смешать с авокадной массой. 2-ю часть смешать с морковной массой. 3-ю часть оставить белой.
  • Шаг 6 Форму выложить пищевой плёнкой, слегка смазать её уксусом. Уложить на дно ломтики филе лосося, на него - яичную массу.
  • Шаг 7 Далее выкладываем разноцветный рис слоями. Каждый слой нужно как следует прижать, утрамбовать (например, какой-нибудь плоской крышкой или тарелкой). Когда всё уложено и утрамбовано, закрыть сверху плёнкой, прижать крышкой и оставить на час в холодильнике.
  • Шаг 8 Затем осторожно перевернуть форму и выложить суши-торт на блюдо.
Приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Пирог

    Пирог "Солнце" со шпинатом

    Ингредиенты Тесто:Мука - 500 г.Оливковое масло - 90 мл.Сухое белое вино - 200 мл.Соль - 2 ч.л.Начинка:Шпинат отварной - 350 г.Рикотта - 350 г.Яйцо - 1 шт.Сыр пармезан - 100 г.Панировочные сухари -
    Хе из сельди по-корейски

    Хе из сельди по-корейски

    Ингредиенты Сельдь - 1 кг.Морковь - 500 кг.Уксус столовый - 200 г.Соевый соус - 20 г.Лук - 1 шт.Чеснок - 10 г.Красный жгучий перец - по вкусу.Растительное масло - 1 ст.л.Кунжут - 1 ст.л.Сахар - 30
    Рулет из лосося

    Рулет из лосося

    Ингредиенты Филе лосося - 2 шт. (по 450 г.)Молоко - 100 мл.Мускатный орех - щепотка.Масло оливковое - Свежий белый хлеб без корки – 250 г.Свежезамороженный зеленый горошек – 300 г.Веточки петрушки –
    Cоус терияки рецепт.

    Cоус терияки рецепт.

    Ингредиенты Соевый соус - 150 млСухой имбирь - 3 ст ложкиСахар коричневый - 1,5 ст ложкиРисовое вино Мирин - 150 млМасло сливочное - 2 ст ложки
    Ролл

    Ролл "Филадельфия"

    Ингредиенты Рис - 120 г.Листы нори - 0,5 пакета.Огурцы - 1 шт.Сыр Филадельфия - 30 г.Лосось - 40 г.Соль - по вкусу.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
strelka-left Что приготовить? strelka-right
strelka-left Ваша кухня у нас strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Популярные рецепты strelka-right