Готовим постные щи с щеницей и грибами.

[xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Готовим постные щи с щеницей и грибами.Ингредиенты
  • Вода – 3 л,
  • Щеница – 350 г,
  • Картофель – 4 шт,
  • Грибы – 250 г,
  • Лук репчатый – 1 шт,
  • Лавровый лист,
  • Соль,
  • Перец.
Категория: Первые блюда
Автор: pienTnenMit
Рецепт добавлен: 02 декабря 2016
Готовим постные щи с щеницей и грибами.

Ингредиенты

  • Вода – 3 л,
  • Щеница – 350 г,
  • Картофель – 4 шт,
  • Грибы – 250 г,
  • Лук репчатый – 1 шт,
  • Лавровый лист,
  • Соль,
  • Перец.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замачиваем грибы примерно на один час, после чего кипятим воду, промываем капусту, помещаем ее в кипяток, и варим примерно полчаса. Грибы отжимаем, жарим и нарезаем.
  • Шаг 2 В щи добавляем грибы вместе с целой луковицей. Картофель очищаем и кладем также целиком в щи. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим в течение 25 минут. Шаг 3 Вытаскиваем луковицу, и картофель. Картофель растолочь в отдельной посуде в пюре. Толченая картошка помещается в щи, все тщательно перемешивается и варится около 5 минут.
Приятного аппетита!
http://povardesert.ru/609-gotovim-postnye-schi-s-schenicey-i-gribami.html